Quel est votre marque de malt de base préféré (2 rangs) ?

Quel est votre marque de malt de base préféré (2 rangs) ?

Marris Otter mon préféré mais Canada Maltage le plus souvent utilisé. Fait la job, pas cher.

J'ai voté Gambrinus parce que c'est celui que j'utilise, mais je me lance progressivement dans la découverte des malts européens. Probablement que les meilleurs sont européens.

Ma prochaine altbier va être avec du Munich comme malt de base. J'ai hâte de goûter la différence.

J'aime bien le Gambrinus (ESB), mais chaque fois que jai dû utiliser le Canada Maltage, je me suis passé la remarque comme il faisait bien la job (tant celui de base que le supérieur). Et puis, vous ne me ferez pas avaler que lorsque vous brassez une Oatmeal Stout avec tous ces malts de spécialité (roasted barley, chocolate malt, caramel, avoine...), vous saisissez vraiment les différences entre les différents 2 rangs de base...

Cheers !

Je ne goute pas la difference entre les 2 rangs de base, mais je goute la difference entre du 2 range et du Marris Otter dans ma stout.