Bonjour de la part d'un trifluvien!

Bonjour,

Je suis un geek (tech en génie électrique) de Trois-Rivières qui ne connaît absolument rien au brassage. J'ai parcouru les posts de ce forum avec beaucoup d'attention et sérieusement c'est vraiment intéressant de lire des passionnés de ce domaine!

J'ai parti une fermentation d'un kit 23l de micro-brew, acheté chez Vapor'O Pure à Trois-Rivières. Je crois qu'ils sont nouveaux dans le domaine... c'est une entreprise québécoise!

J'ai un équipement de base pour le moment ( chaudière+tourie de verre+thermomètre+densimètre+petite pompe manuelle)

Bref, j'essaie la stout!

Je sais que plusieurs d'entre vous utilisent des stc-1000 comme contrôleur de température... en tant que geek qui adore les raspberry pi, j'aimerais peut-être réaliser un projet comme le BrewPi ;-)

Bienvenu sur le forum.

Bienvenue

Nice, l'idée est originale, ca ne peu qu'être le fun avec des raspberrys, des heures de plaisir en vue

Pour ma part, je suis entrain de me monter mon setup moi aussi J'utilise des udc Honeywell programmable pour mon projet. Tu nous tiendras au courant de ton avancement, Je pensais bien automatiser le tout avec un automate un peu plus tard (une fois que j'aurais maitriser le brassage (je suis nouveau aussi) .

Etienne

salut je suis de trois rivieres égallement je brasse depuis 2008 dans l'espoir d'ouvrir une nano brewry avec mon frere et ma femme au lac st-jean d'ici quelque annee
vapor'o est une perte de temp va chez la cuvée bellerive
moi j'ai commencer avec des blonde tres simple pour commencer avant de tomber dans des stout

si tu a des question ou peu importe pm moi je trippe tellement sur la biere je me leve a 1-2-3-4-5-6 am pour voir comment ma levure ce porte

le stc 1000 110v est parfait
il y a aussi le model ac-211 que j'utilise en ce moment qui marche tres bien

Hey! merci Hopping!

Je suis passé chez cuvée bellerive, et j'en suis repartie avec 2 kits de brassage pour débutant! La propriétaire donne d'excellents conseils et elle prend vraiment le temps de t'expliquer les choses quand tu es noob!

Donc j'ai acheté un kit Alfred's cream ale et un kit best case rousse... ce sont des ensembles avec les ingrédients et un how to.... je vous en redonne des nouvelles bientôt!

ps: je goûte a ma impérial stout dans 1 semaine! ça aussi je vous en redonne des news!

Salut, merci d'avoir partagé l'adresse de la cuvee bellerive je suis certain que ca vaut le detour.
j'ai récemment monter un petit stc 1000 et ca marche. Je suis a trois rivieres et si tu as besoin d' un peu d' aide pour une machine infernale, je serais curieux et heureux de participer...j'ai aussi quelques projets en tête.
Une rousse dans dans le soda keg et une blanche type brugges qui sera bientôt prete.
@+