bonjour as tous

bonjour a tous
J'ai parcourue un peu le forum wow vous une belle gagne de passionner
Je suis de la rive sud de Montréal. Ça fais plusieurs année que je voulais commencer a faire ma bière et je viens juste de commence avec un kit festa brew et aimerais bien faire de la tous grain dans un avenir assez près
Mais pour l instant j'ai une question ça fais 5 sem. que ma bière fermente et il y a encore des gaz qui s’échappe du air lock es que ces normal ??
au plaisir d’échanger avec vous
Pascal

Salut Pascal,
Bienvenue sur le forum
Ton kit fiesta brew, après 5 semaines de fermentation , est sûrement prêt à embouteiller. Si c’est de la ale, la fermentation est généralement terminée après 4-6 jours (la vitesse de fermentation est directement proportionnelle à la température de fermentation) plus c’est frais, plus C’est long.
Puisque c’est un liquide « vivant », ta bière relâche du co2.
Prend une lecture avec un hydromètre et note le résultat. Prends-en une autre dans 3 jours. Si ça n’a pas bougé, c’est terminé.

A+

Good merci alors je vais embouteiller apres midi