Hop Spider / Bag ou rien

Salut les brasseurs,

J'ai une petite question pour vous concernant l'ajout du houblon lors de l'ébullition. En gros j'aimerais savoir si se servir d'un Hop Spider change quelque chose a niveau de ma bière.

Est-ce mieux de juste mettre les pellets de houblon dans le moût ou d'utiliser un spider ou bag ?

Merci d'avance !

Phil

Salut,
Je crois que chacune des méthodes donne de bons résultats.
Moi je préfère utiliser un spider, ça m’évite de devoir gérer les résidus d’houblon.

Quelles sont les dimensions de ton spider? Tu brasses combien de litres a la fois? Moi j'aime bien cette méthode (j'en ai pas encore) mais je me suis toujours demandé si les huiles essentielles étaient limités dans leur diffusion dans le moût... je ne crois pas mais....
merci

Salut Latranche,
Mon spider est de 6pox14po. Il est un peu gros pour mes besoins, mais y’a de la place pour que mes houblons lâche leur fou!!!
Je brasse du 25 litres en volume final. J’utilise une pompe de recirculation et j’installe le spider juste au dessus du retour de ma pompe. Le houblon s’est en contact avec beaucoup de liquide.
A+

Merci Gozzis!

Le mien est de 4 po pour des brassins de 19L, je n'ai jamais été en mesure de détecter que ça changeait quelque chose au goût ou à l'amertume vs lousse dans kettle.