fabrication de mon counter flow chiller

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

fabrication de mon counter flow chiller

Message  tremblay le Sam 14 Déc 2013, 19:07

j'ai fabriquer mon counter flow chiller... pas le resultat que j'aurais souhaité mais quand meme satisfait apres tout.


tremblay

Messages : 112
Age : 23
Date d'inscription : 01/10/2013
Localisation : st-jean-sur richelieu

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  troubadour brasseur le Sam 14 Déc 2013, 20:21

Beau travail quand même,j'ai déjà vu des gars qui ne faisaient que tortiller le tuyau de façon assé grossière.
Par contre, il ne s'agit pas d'un refroidisseur à contre-courant(counter flow chiller),mais d'un refroidisseur à immersion(immersion chiller).


Dernière édition par troubadour brasseur le Sam 14 Déc 2013, 21:52, édité 1 fois

troubadour brasseur

Messages : 469
Age : 50
Date d'inscription : 31/08/2010
Localisation : St-Isidore De La Prairie

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  tremblay le Sam 14 Déc 2013, 20:37

exact immersion chiller. sa va faire la job en masse.. en tk jespere:)

tremblay

Messages : 112
Age : 23
Date d'inscription : 01/10/2013
Localisation : st-jean-sur richelieu

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  troubadour brasseur le Sam 14 Déc 2013, 21:49

Sans problème,j'en avais un presque pareil,mais en inox,et il fonctionnait très bien.

troubadour brasseur

Messages : 469
Age : 50
Date d'inscription : 31/08/2010
Localisation : St-Isidore De La Prairie

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  Marc-brew le Dim 15 Déc 2013, 08:35

je te conseille de plier le cuivre en haut à 90 degrés car ça permet de l'accoter sur le bord de la cuve et ça te fait une poigné pour le shaker dans la cuve pendant que tu chill. ça permet aussi que le joint du tuyau d'eau et du cuivre est hors de la cuve donc si ça dégoute ça tombe pas dans la biêre. N'oublie pas de mettre des gants isolés quand tu le manipule car ça vient chaud très vite.

Marc-brew

Messages : 253
Date d'inscription : 25/11/2012
Localisation : Alma

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  tremblay le Dim 15 Déc 2013, 08:47

merci beaucoup pour les conseils! trés bonne idée que je n'avais pas penser!

tremblay

Messages : 112
Age : 23
Date d'inscription : 01/10/2013
Localisation : st-jean-sur richelieu

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  SimBrew le Dim 15 Déc 2013, 14:54

Et en le startant sa crache une chote de vapeur fait attention aussi.

Même conseil pour courber le haut le mien a dégouté et j'étais bien content de l'avoir fait.

Et oublie pas de le mettre à 10 min de la fin du bouillage pour le stériliser.

SimBrew

Messages : 705
Date d'inscription : 10/11/2011
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  tremblay le Dim 15 Déc 2013, 21:09

lorsque le.mout bouille je le.met seulement a 10 min avant de terminer le.chauffage du mout?

tremblay

Messages : 112
Age : 23
Date d'inscription : 01/10/2013
Localisation : st-jean-sur richelieu

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  SciYan le Dim 15 Déc 2013, 22:06

tremblay a écrit:lorsque le.mout bouille je le.met seulement a 10 min avant de terminer le.chauffage du mout?

Exact.

10-15 min environ.

SciYan
Admin

Messages : 1798
Age : 35
Date d'inscription : 29/09/2010
Localisation : Québec

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  Marc-brew le Dim 15 Déc 2013, 23:21

oui tu le mets 10 min avant la fin du boil pour l'asceptiser, quand tu ferme le feu tu pars l'eau, tu devrais descendre vers 20 c en 15-25 min.

Marc-brew

Messages : 253
Date d'inscription : 25/11/2012
Localisation : Alma

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  tremblay le Lun 16 Déc 2013, 09:09

exellent! merci beaucoup des trucs!

tremblay

Messages : 112
Age : 23
Date d'inscription : 01/10/2013
Localisation : st-jean-sur richelieu

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: fabrication de mon counter flow chiller

Message  Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 06:38


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum