Nombre de litre à ajouter

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Nombre de litre à ajouter

Message  pdkshs le Dim 07 Juin 2015, 07:24

Petite question qui va vous sembler anodine maus qu'utilisez vous de precis pour calculer le nombre de litre que vous ajouter?

J'utilise une tasse a mesurer graduer de style pyrex et dans mes 2 premières batch il me manquait d'eau a la fin de mon sparge. je me suis rendu compte, en utilisant ma balance électronique(en enlevant le poids de la tasse au tare) qu'il me manquait pres de 150ml pour 2l que je mettais dans ma biere

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Re: Nombre de litre à ajouter

Message  Aristée le Dim 07 Juin 2015, 08:52

Je me suis fait une tige graduée avec un biut de tuyau en pvc 3/8”.
Tu ajoutes de l'eau dans ton chaudron à coup de 2 litres, et tu fais une ligne sur ton tuyau à chaque fois.

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Re: Nombre de litre à ajouter

Message  yesyves le Dim 07 Juin 2015, 08:58

Le calcul peut varier d'un système à l'autre mais voici la formule que j'utilise pour une recette de 19 L et qui semble, depuis sa dernière mise à jour, tenir la route :

27 L +
1 L / Kg de grain +
1 L / 10g de houblons +
2 L pour une ébullition de 90 min +
2 L s'il fait froid (ex. moins de 5 °C, je brasse souvent dehors l'hiver)

Mon dernier changement a été de compter 1 L / 10 g de houblon (j'utilise presqu'exclusivement des granules). Ça me semblait exagéré mais c'est ça ou bien se battre pour ne pas avoir de houblon dans sa cuve de fermentation. Je vais peut-être essayer 1 L / 12 g une prochaine fois ...

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Re: Nombre de litre à ajouter

Message  yesyves le Dim 07 Juin 2015, 09:00

yesyves a écrit:Le calcul peut varier d'un système à l'autre mais voici la formule que j'utilise pour une recette de 19 L et qui semble, depuis sa dernière mise à jour, tenir la route :

27 L +
1 L / Kg de grain +
1 L / 10g de houblons +
2 L pour une ébullition de 90 min +
2 L s'il fait froid (ex. moins de 5 °C, je brasse souvent dehors l'hiver)

Mon dernier changement a été de compter 1 L / 10 g de houblon (j'utilise presqu'exclusivement des granules). Ça me semblait exagéré mais c'est ça ou bien se battre pour ne pas avoir de houblon dans sa cuve de fermentation. Je vais peut-être essayer 1 L / 12 g une prochaine fois ...

Oups, je me rends compte que je n'ai pas répondu à la question qui était posée ...

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Re: Nombre de litre à ajouter

Message  pdkshs le Dim 07 Juin 2015, 17:29

Ces quand même une bonne réponse Content

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