Quels sont vos trucs
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Les Passionnés de la Bière :: ÉTAPES RELIÉES AU BRASSAGE ET LES INGRÉDIENTS :: Fermentation, atténuation et levures
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Quels sont vos trucs
J'aimerais bin ça avoir vos in pour contrôler la
Température lors de la fermentation .... Du moins pour savoir précisément la température du précieux ... Disons que le petit collant de température qu'on colle sur la tourie pas sur !!!
Température lors de la fermentation .... Du moins pour savoir précisément la température du précieux ... Disons que le petit collant de température qu'on colle sur la tourie pas sur !!!
benoit6- Messages : 324
Age : 50
Date d'inscription : 06/10/2012
Localisation : deux-montagnes
Re: Quels sont vos trucs
un thermomètre sur le couvert et je fais une moyenne des températures que je lis plus 1 ou 2 pour compenser pour la chaleur dégagée par la fermentation. C'est pas précis, mais combiné avec le truc "Relax, don't worry have a homebrew" ça donne des bons résultats pour moi.
Si un jour je me fais une chambre de fermentation pour contrôler la température, je commencerai à faire quelque chose de plus précis.
Si un jour je me fais une chambre de fermentation pour contrôler la température, je commencerai à faire quelque chose de plus précis.
jagged- Messages : 1173
Date d'inscription : 09/10/2010
Localisation : Ste-Adèle
Re: Quels sont vos trucs
jagged a écrit:un thermomètre sur le couvert
pas sur de comprendre :oops:
benoit6- Messages : 324
Age : 50
Date d'inscription : 06/10/2012
Localisation : deux-montagnes
Re: Quels sont vos trucs
benoit6 a écrit:jagged a écrit:un thermomètre sur le couvert
pas sur de comprendre :oops:
Je fais juste déposer mon thermomètre que je me sers lors du mash sur le couvert pour avoir la température de la pièce.
jagged- Messages : 1173
Date d'inscription : 09/10/2010
Localisation : Ste-Adèle
Re: Quels sont vos trucs
bon pas toute a fait au point ... me reste juste a remplacer le thermostat pour un digital ...
avec ca j'espere pouvoir controler la temperature plus facilement. ex: augmenter la temp vers la fin de la fermentation
avec ca j'espere pouvoir controler la temperature plus facilement. ex: augmenter la temp vers la fin de la fermentation
benoit6- Messages : 324
Age : 50
Date d'inscription : 06/10/2012
Localisation : deux-montagnes
Re: Quels sont vos trucs
Si tu veux être vraiment top notch pour savoir ta température de fermentation c'est un thermowell qu'il te faut.
jagged- Messages : 1173
Date d'inscription : 09/10/2010
Localisation : Ste-Adèle
Re: Quels sont vos trucs
Simple mais efficace !! Good job benoit
J'aimerais bien ca me patenter une salle de fermentation sauf qui manque de place cher mes parents hehe
J'aimerais bien ca me patenter une salle de fermentation sauf qui manque de place cher mes parents hehe
Houbleu- Messages : 679
Age : 33
Date d'inscription : 30/04/2012
Localisation : Candiac
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