Imperial Stout, La Criminelle

Je sais pas ce qui me prend cet hiver, mais les Imperial Stout me ravissent pour la plupart.

La fin de semaine dernière, j'ai encore été ravi d'une bière que je goutais pour la seconde fois. Question de vérifier si j'allais l'apprécier autant la deuxième fois. La Criminelle a un gout de rôti vraiment bien. Servie pas trop chaude ni trop froide elle ne goute pas trop l'alcool malgré son fort taux d'alcool.

La mousse est onctueuse en surface si on laisse les plus grosses bulles éclater doucement.

Berf, que des bons mots pour cette bière de la micro-brasserie du Saguenay, La Voie Maltée.