Concassage

Tout d'abord,tu dois entrer les spécifications de ton set-up dans le programme,pour que ça soit ton``equipment`` par défaut.
Pour ce faire,clique ``TOOLS``dans la barre du haut, et dans cet onglet,clique sur ``option``.De la ,tu pourras entrer toutes les données relatif à ta brasserie.Tu pourras aussi choisir d'autres paramètres avec lesquels tu veux que ton logiciel fonctionne.
Ça,c'est le début.
Ensuite,selon la grosseur du brassin que tu veux faire avec ton set-up,tu pourras modifier les paramètres à partir de la page de ton brassin .
Par défaut,ça sera ton set-up,et en allant dans ``detail``au niveau de ``equipment``sur la page de ta recette,tu pourras modifier,et ça seulement pour ton brassin.

Essaie ça pour commencer...

dans le profile quipement tu mets la pleine capacite, pour le volume du brassin tu changes le batch size dans la recette

Bon , ca y'est , j'y suis arrivé sur Beersmith 2 sur mon Ipad.J'ai trouvé tellement parcourut le programme que je dois avoir découvert la majorité des bugs , comme par exemple de laisser en onze des quantité quand tu as changé les unités pour du metric,plusieurs petites choses.

Il me reste quelques détails a clarifier.


Boil off, est-ce l'évaporation?

Si oui , ce que le comprends c'est que c'est moi qui doit entrer la quantité.


Cooling shrinkcase? Qu'est-ce que c'est? J'ai pu voir avec un exemple d'un eqipement similaire au mien on avait mis 4%,j'ai donc entré cette valeure qui donne le Cooling loss,

Qu'est-ce que le cooling loss?


Aussi,Trub loss et fermenter loss.

En résumé,


Boil off=

Cooling shrinkcase=


Cooling loss=



Truber lost=


Fermenter loss=



Bon je me doute un peu que c'est le moue que l'on jette en cour de route a cause des sédiments, mais tant qu'a etre dedans et abuser de vous tous , je vais en profiter. :twisted:

Je tiens a remercier aussi tout ceux qui prennent la peine de me répondre et aussi tiens a dire de ne pas s'offusquer si je ne répond pas directement a une proposition. Je les prends toutes en considération mais je zap souvent de répondre a toute en espérant que les réponses que je donne font le suivit des propositions de chacun.

Boil off, volume évaporé.
Boil of rate, % d'évaporation à l'heure
cooling shrinkage, c'est déjà à 4%, touches-y pas. Le volume ''shrink'' de 4% en refroidissant.
Cooling loss, ça se calcule tout seul, c'est le 4% de ton volume.
Trub loss, c'est le volume que tu perds à cause des cochonneries dans le fond de ta cuve d'ébullition
Fermenter loss, c'est le volume que tu perds à cause du dépot dans le fond du fermenteur.

Merci des précisions



Bon , bein super, il reste quelques détails , mais c'est probablement des petits bugs qui vont disparaitre au fur des updates.


J'aimais mieux les feuilles de routes de l'ancien Beersmith, ou peut-etre Beersmith sur Pc plutot que version Ipad.

Tétoépiboé pences à éditer ton dernier message au lieu d'en poster plusieurs back à back, ça facilite la lecture 8)

Heu? What?

Au lieux d'envoyer plusieurs messages l'un à la suite de l'autre pence à ''éditer'' le dernier, ça rend la lecture plus facile

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