Nouveau HLT electrique

Voici un apercu de mon HLT en phase test



Data loggin du arduino



C'est un 1500W avec fitting weldless pour la valve et l'élément, vous aurez compris que la sonde est temporaire.

À date je gagne 1 °F en 17 secondes.

À suivre pour le temps de me rendre de 58 à 165°F

Résultat, sans isolant j'ai passé mes 10 litre d'eau de 58 à 165 en 35 min 10 secondes

Si je me fit au fichier excel pour calculer les besoin en électricité, sa aurait du prendre 29 minutes à 95% d'efficacité.

Donc l’efficacité de mon HLT est de 78%.

J'ai hâte de voir avec de l'isolant autour, dessus et dessous.

À suivre pour les autres photos de mon setup.

Ça va être un beau p'tit setup quand ça va être finalisé!

J'ai quelques petites questions en rapport avec le Arduino puisque je m'en suis aussi acheté un récemment.

Tout d'abord, quel type de sonde de température utilises-tu? Est-ce que c'est un LM34?

Sinon, comment comptes-tu implémenter le contrôle de ton élément pour que le HLT reste sur son setpoint? Vas tu simplement utiliser un relais branché sur un des output digitals qui va switcher l'élément on et off?

Finalement, où vas-tu placer ta sonde dans le HLT? Si tu n'as pas d'agitation, les gradients de température vont être assez important alors ça risque d'influencer pas mal ta lecture.

edit: Dernière question! Je vois que tu utilises la commande lcd.print dans ton code arduino. Est-ce que ça veut dire que tu vas te faire un contrôlleur "standalone" avec le arduino afin de ne pas avoir besoin d'ordinateur pour le faire rouler?

Pour le arduino, j'ai un mega 1280 avec un lcd 16x2


La/les sondes de température sont des dallas 18b20, c'est un capteur du même size que le lm34 mais il est digital, il retourne la température en chiffre au arduino sur un lien singlewire. Je crois que j'ai payer 7$ pour 5 sur ebay shipé. Mais j'en ai aussi commandé ne tout monté dans un tube 1/4" pour installé dans le hlt. SONDE

Dans mon test c'est un de ces capteur au bout d'un fil rj45 sealé avec un heat shrink collant.

Le arduino contrôlera le HLT et ultimement le Boil kettle électrique. Peut être un RIMS, je sais pas encore. J'ai déjà un SSR 40A (ebay aussi 12$ il me semble). Je n'ai pas encore codé le contrôle PID mais il me semble assez simple. Et le tout affiché et réglé avec un pot, un bouton et le LCD pour être stand alone. Il me reste du travail de prog a faire, mais le arduino est vraiment plus simple que je croyais. Mais ca va être un défi de faire les menus pour les setting et l'affichage avec un seul pot et un bouton, mais j'aime sa simple. Je risque d'acheter un LCD 20x4 pour plus de simplicité et c'est pas vraiment cher.

Faut je me trouve un boitier pour installer tout ça plus permanent que sur mon breadboard du cégep.

Ma sonde devrait être installé dans le HLT avec une fitting 1/4 à compression 3/8 NPT que je ne sais pas encore comment je vais sealer dans du plastic. Ça semble vissé mais j'ai un doute sur l'étanchéité.

Ensuite il restera à amener le 240 dans le garage et convertir le hlt au 240 et passer le boil kettle électrique.

Beau travail! Tu nous tiendras au courant parce que je suis vraiment intéressé à ce genre de trucs

J'ai aussi le Mega 1280, par contre avec un plus gros écran (128 x 64 pixels). Le désavantage des écrans à pixel, c'est qu'ils sont plus chiants à programmer et qu'ils sont long à brancher (beaucoup de fils!)

C'est bon à savoir pour les sondes Dallas, je vais sûrement m'en faire venir quelques unes aussi.

Et pour ton contrôlleur standalone, tu pourrais peut-être utiliser deux "push buttons" au lieu d'un seul. Par exemple, un pour changer de menu et un pour confirmer la valeur du potentiomètre. Aussi, au lieu du potentiomètre, tu pourrais utiliser ce qu'on appelle un "rotary encoder". Ça tourne à l'infini dans les deux directions et ça te permetterait de ne pas avoir de comportement étrange quand tu passes d'un menu à l'autre et qu'ils n'ont pas le même setpoint.

Le site de Arduino a un post sur les "rotary encoder". C'est définitivement un peu plus compliqué à coder que de lire la valeur d'un potentiomètre, mais ça en vaut sûrement la peine! http://www.arduino.cc/playground/Main/RotaryEncoders

Oui j'ai regarder les rotary encoder mais ca me sortait un peu de ma zone de confort.

je vais regarder le lien merci.

Ouais l'afficheur en pixel c'est l'enfer a programmer, c'est hors de mes cordes.

Si jamais tu décides de te lancer dans un système de RIMS, ce gars là en a fait un qui semble assez efficace sur HBT:
http://www.homebrewtalk.com/f51/rims-dummies-114997/

Évidemment, c'est encore des dépenses et des efforts aditionnels! On dirait que ça n'arrête jamais quand on décide de se lancer dans le brassage...

Et bien c'est hors de mes cordes tout ce dont vous parlez ici ! Vive les formations en électronique/info pour le gosser des patentes dans le brassage maison !

Ça me semble être un projet très "low budget" combien ça coûte overall si on compare avec la solution classique :
-controlleur PID (60$)
-relais SSR+heat sink (20$)
-thermocouple (20$)

qui revient à environ 100$ juste pour le controlle de l'élément !?

C'est sans compté que la chaudière au lieu du chaudron revient bien meilleur marché ! Super beau projet !

Fait juste attention pour pas monter l'eau en haut de 80°C, c'est dangereux pour dégrader le plastique et ça ne sera plus alimentaire !

Je pense que le prix revient presque au même qu'un PID

50$ pour le controller/afficheur/pot/bouton (ebay), mais un à 20$ aurait fait l'affaire+12$ pour l'afficheur.

La chaudière graduée 30L coute 25$ chez atelier bière te vins

13$ le SSR /heatsink ebay

21$ l'élément chez home hardware

La sonde est 16$, mais el cheapo je m'en serais sortie pour 8$ environ.

Total du HLT 125$, disons 95$ pour quelqu'un qui prendrait le contrôleur de base, qui ferait le même travail.

L'avantage du arduino c'est la flexibilité, pour le prix de deux SSR et une sonde, je peux contrôler un rims et le BK, pour un peut plus faire un site web pour contrôler le tout du bureau ou de mon téléphone, pour une sonde et un relais de plus je contrôle mon kegerator/chambre de fermentation etc... bon on s'emballe. Tu comprends le principe.

Et c'est bien plus le fun d'avoir un setup unique que d'avoir le même PID que tout le monde, mais bon tu as raison, mon DEC en instrumentation et contrôle aide un peu.

Mais vraiment, le arduino est très user friendly, tout ce que j'ai fait à date c'est de mettre ensemble des exemples des autres.

WOW!

Vraiment très bien ce que tu es arrivé à faire.

Tu as un schéma électrique de ton installation?

Humm non, étant technicien en électronique, c'est plutôt clair pour moi a mesure que je le branche, mais je vais essayer de faire de quoi sur autocad demain au bureau, parce qu'à la main ca va ressembler à un picasso. Ce sera le schéma final car pour le test l'élément n'était pas contrôlé. 100% ON.

Voilà

P-A a écrit:Si jamais tu décides de te lancer dans un système de RIMS, ce gars là en a fait un qui semble assez efficace sur HBT:
http://www.homebrewtalk.com/f51/rims-dummies-114997/

Évidemment, c'est encore des dépenses et des efforts aditionnels! On dirait que ça n'arrête jamais quand on décide de se lancer dans le brassage...

Ouais je crois que j'ai déjà le les 89 pages, vraiment beaucoup d'information, et de crap ...

L'ennui c'est les pipe de SS ici j'ai pas encore trouvé de place où acheter ca et le shipping des us va etre salé.

Si mes calculs sont bon un rims (plus shipping) 1 1/2" couterait labas en pièce 62$ ou 84$ pour un 2", plus un element tres basse densité 1500W ~30$, faut pas oublier la pompe que je n'ai aps encore 140$.

Le bug c'est que j'ai déjà une très bonne efficacité avec mon kit alors le rims serait seuelement pour le mash out ou step mash, que je ne fais pas présentement.

J'aime bien ton setup.

Présentement mon HLT c'est un cooler style gatorade 36L. Je fais chauffer mon eau sur un chaudron et mets l'eau dedans après... j'aimerais bien éliminer cette étape!

Peux-tu me conseiller pour le type d'élément et les connections nécessaire.


Pour l'instant je mettrais seulement l'élément sur ma cuve sans controle, seulement en prenant la température avec mon thermometre.

J'ai essayer de trouver un élément low density des fois que je voudrais m'en resservir pour un rims, le site de homehardware dit qu'il est low density, mais il ressemble un peu trop au autre à mon gout.

Pour un hlt tu n'as pas besoin de cela, donc un élément 120V de 7" disponible chez home depot à 22$ ferait l'affaire.

Pour l'installer dans un cooler je ne suis pas sûr si la parois est trop épaisse, mais moi j'ai utilisé une nut de bargain fittings.com très simple à installé et sa vient avec le seal.

Pour la connexion, j'ai utiliser une rallonge de calibre 14g puisque l'élément va tirer un peu moins de 15 amp.

Il te faut une prise à protection de défaut de terre si tu veux pas en mourir un jour.

Ensuite des terminaux pour finir ton fil et le visser sur l’élément et pense à un système pour protéger les connexions genre une tube d'abs 1" que tu seal au silicone, je n'ai toujours pas fait cette étape le mien est encore couvert de duck tape.

Le cooler étant en plastic, trouve un moyen de filer ton ground vers l'intérieur, moi je l'ai attacher à la valve, sinon le gcfi ne fonctionnera pas.

C'est tout.

Je te recommande un controller parce que c'est plus que tu bonbon, mais rien de nécessaire.

Merci de ton aide!

J'ai trouvé ce lien entre-temps.

http://www.wortomatic.com/articles/The-Electric-HLT-(or-how-I-built-a-water-heater-in-a-cooler)

Je penses que ça résume pas mal ce que tu dis aussi

Je me suis déjà acheté la prise GCFI, l'élément et les fittings...

En fait il me manque seulement le boute de cuivre pour faire mon ground si je me fit à ce lien.

J'imagine que ça fait le même job que le mettre à la valve.

Qu'en penses-tu?

Je te conseil quand meme d'acheter la nut de ss, à 11$ plus shipping tu t'assure de l'étanchéité sans silicone qui va finir par se détacher et aller dans ta bière.

J'avais déjà vue le lien, très bonne idée aussi.

Pour le rings, c'est excellent, mais je ne le trouve pas simple à fabriquer.Il doit être parfait pour que ce soit étanche.

Mais c'est surement un ground plus solide\fiable que le mien.

Amuse toi bien à fabriquer ça et met des photos.

Ta nut c'est celle là ?

http://www.bargainfittings.com/index.php?route=product/product&path=46&product_id=95

je vais t'avouer que c'est pas bon que je vois ce site là!

Je penses à prendre un kit pour thermomètre dedans! haha

Encore et toujours plus de dépenses, c'est ça le brassage

Oui c'est celle là.

Tant qu'a commander un thermomètre, tu as vue le sight guage avec thermomètre ? :twisted:

Hey, si tu passes une commande, fait moi signe si le coeur t'en dit, j'ai besoin de 2-3 petites choses (en effet ce site est mauvais pour le porte feuille), je te payerais ca par paypal et je passerais à st-hyacinthe une fois que c'est rentré. On pourrais s'échanger 1 ou 2 bouteilles en même temps.

Bonne idée,

envoi moi un PM avec ce que tu voudrais, je vais regarder ça...

Leur site par contre indique aucune commande internationale... ils livrent bien au canada?

Tu as bien raison il ne ship pas internationnal, j'ai commandé le mien de ce site, désolé pour le mix

http://www.brewhardware.com/

J'avais commandé :

lock nut 1"
Gasket 1.25"
Step bit 1 3/8"
SS ball valve avec weldless bulkhead (leur ball valve 2 pieces est très dur à ouvrir, faite pour haute pression)

Total 45$
Shipping 20$
G-Total 65$

C'était raisonnable comme prix, il on moins de stock que bargainfittings mais les prix sont bien aussi.

Je te PM ce que je voudrais.

Ils livraient au Canada quand j'ai découvert ce site (il y a 2 ans peut-être), ils ont arrêté quand je suis venu pour commander pour la première fois, ils disaient qu'ils devaient restructurer leur gestion des colis internationaux. Il y a quelques mois, j'avais vu sur leur site qu'ils livraient de nouveau au Canada et là ils ne livrent plus à l'international. Il faut croire qu'ils se sont tannés. C'était juste pour votre information.

Je peux pas comprendre que ce genre de pieces ne se trouvent pas ici... les fournisseurs en plomberies, etc. doivent avoir ca

Probablement, mais les compagnie assez spécialisé pour pouvoir commander ce genre de pièce (nut 1"NPS et Oring food grade) ne sont pas connu du commun des mortelles, ce sont surement des grossiste en plomberie et système industrielle et alimentaire etc..

Surement que c'est trouvable, mais je n'ai pas le temps de chercher.

Ouais ben j'ai finalement reçu mon module bluetooth pour le arduino
http://www.ebay.com/itm/Arduino-Serial-Bluetooth-RF-Transceiver-Module-Master-/370598865167?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item564969e90f

Après quelques tests, c'est plutot simple d'afficher l'information sur un téléphone Android. 5 minutes après l'avoir branché j'avais l'affichage sur le téléphone.



Envoyer un changement de consigne ou une commande sera un peu plus complexe, mais au moins je vais pouvoir avoir où en est le mash et le hlt à partir de dans la maison. Présentement le téléphone affiche toute les minutes la consigne du hlt, la température de celui-ci et la sortie du PID ainsi que le nombre de minutes depuis la mise sous tension du arduino.

À suivre!