Quantité de houblon dans IPA

Moi aussi j'aime bien la Boréale IPA. J'essaie de toujours m'en garder quelques unes pour comparer d'autres IPAs que je ne connais pas.

J'aimerais bien faire une IPA comme prochaine bière tout grain et j'aimerais me rapprocher de la Boréale IPA. Quelqu'un a une idée du (des) houblons(s) qu'ils utilisent ?

Pour la ipa de boréal j'ai vraiment tripper quand c sortie ... Pour une raison nébuleuse astheure pu capable !!!

Je ne suis pas expert de brassage IPA mais voilà ce que j'ai retiré de mes recherche :

- Étaler le houblon sur toute l'ébullition (60,45,30,15,5,0)
- FWH m'a donné de bon résultat dans mon cas
- 3 mois en secondaire c'est effectivement trop pour une IPA
- Il a été prouvé que 3-5 jours max en DH est le best pour avoir un max d'arôme
- Tu peu utiliser le ratio IBU/SG pour créé ta IPA.
- Vaux mieux ne pas trop mettre de malt caramel pour ne pas surpasser les arôme/amertume du houblons

Voilà, comme j'ai dit, je n'ai pas d'énorme expérience mais j'ai lu beaucoup. Si je me trompe dites-le moi !:

Non non, c'est tout à fait logique ce que tu dis. Sauf que je réécrirais la phrase suivante :

Pico_ethos a écrit:- Vaux mieux ne pas trop mettre de malt caramel pour ne pas surpasser les arôme/amertume du houblons

De la manière suivante:

- Vaux mieux ne pas mettre de malt caramel pour ne pas surpasser les arôme/amertume du houblons

:

Eh ta boye...J'étais fatigué un peu je pense parce que ma phrase de départ ne fait même pas de sens!

Merci pour la correction.