Aide pour Clone de la St-Barnabé du Naufrageur

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Aide pour Clone de la St-Barnabé du Naufrageur

Message  jprousse le Sam 01 Fév 2014, 00:36

Salut !

Je cherche à cloner l'excellente stout du Naufrageur, la St-Barnabé.

Est-ce que quelqu'un aurait des idées ?

je recherche le petit goût subtil des feuilles de tabac et du chocolat amer distinctifs de cette stout là ...








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jprousse

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Re: Aide pour Clone de la St-Barnabé du Naufrageur

Message  brag le Mar 20 Mai 2014, 14:38

Désolé pour le bump, mais j'aimerais aussi une recette de clone d'une des meilleures Dry Stout au monde.

J'imagine wlp007 pour la levure, mais pour donner autant de goût, je me demande que serait un bon grain bill et si on ajoute des trucs en secondaire (chocolat, grains de café, etc).
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brag

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