Oups, densité trop basse parce que j'ai oublié de mettre une partie d'extrait!!

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Oups, densité trop basse parce que j'ai oublié de mettre une partie d'extrait!!

Message  slam le Sam 05 Avr 2014, 12:38

Aujourd'hui, en essayant de comprendre pourquoi je suis arrivé à 10 points en dessus de ma cible, je me rend compte de mon erreur: j'ai oublié une parti de l'extrait de malt que je devais ajouté pendant le boil!!

  Bravo jf...vraiment bravo!

  lol! 

Je viens de finir ma brasse (extrait seulement, meme pas de grain de spécialité). Tout est envoyé en fermenation.

Est-ce que je peux corriger mon erreur en diluant ce qui manque dans un peu d'eau (style starter) et le rajouter directement dans la fermentation?

Pour votre info, ça fais maintenant environ 1h que j'ai pitché la levure.

Merci de votre aide.

JF

slam

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Re: Oups, densité trop basse parce que j'ai oublié de mettre une partie d'extrait!!

Message  LaTaupe le Sam 05 Avr 2014, 12:43

La façon idéeale serait de diluer avec un peu d'eau bouillante et pitcher ça dans ta fermentation quand c'est refroidit pas loin de la température pièce ! Pas si grave comme erreur on est souvent débordé le jour de la brasse Content

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Re: Oups, densité trop basse parce que j'ai oublié de mettre une partie d'extrait!!

Message  Paco le Sam 05 Avr 2014, 15:56

LaTaupe a écrit:La façon idéeale serait de diluer avec un peu d'eau bouillante et pitcher ça dans ta fermentation quand c'est refroidit pas loin de la température pièce ! Pas si grave comme erreur on est souvent débordé le jour de la brasse Content

Bonne suggestion quoique dans certain cas, je laisserais passer...  

Moi j'ai déjà oublié 2-1/2 Kg sur 7-1/2 Kg en grains de base.  Ça pris du temps mais j'ai fini par "comprendre"...  j'ai tout' but la bière.

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Re: Oups, densité trop basse parce que j'ai oublié de mettre une partie d'extrait!!

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