Comment ça peut fonctionner ?

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Comment ça peut fonctionner ?

Message  SciYan le Jeu 21 Juil 2011, 22:15

Je regarde des photos de settings de brassage de bière sur le net, et je vois souvent des montages avec 3 keg modifié un à coté de l'autre mais avec une seule pompe pour faire marcher tout ça... comment ça peut fonctionner ?

Si tu sparge, tu dois pomper ton eau au dessus du mash, mais tu dois recueillir la bière et la transféré dans la troisième cuve en même temps... donc avec une pompe c'est impossible...

J'ai pensé que c'est gens là ne font peut être pas de sparge et font seulement récupérer le liquide une seule fois... Bref, es-ce que quelqu'un à une idée ?

Voir photo pour l'exemple.




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Re: Comment ça peut fonctionner ?

Message  SciYan le Jeu 21 Juil 2011, 22:29

Je crois que j'ai compris. Ce sont des settings pour faire du Batch Sparging. Donc, tu pompe toute ton eau dans le mash tun et ensuite tu draine tout dans la cuve pour bouillir. Es-ce que ça du sens ?

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Re: Comment ça peut fonctionner ?

Message  Fil aka Félix le Ven 22 Juil 2011, 08:12

Sinon, par vases communiquants. Ils commencent à faire le sparge en ouvrant la valve pour que ça se vide à mesure et quand le sparge est erminé, ils finnissent de vider avec la pompe...

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Re: Comment ça peut fonctionner ?

Message  LaTaupe le Ven 22 Juil 2011, 09:10

+1 pour le Batch Sparge ! bounce:

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Re: Comment ça peut fonctionner ?

Message  jagged le Sam 23 Juil 2011, 10:16

J’irais pour batch sparge mais l'idée du vase communicant est pas mal, c'est juste qu'il faut toujours ajuster tes valves pour avoir un débit constant à la sortie du sparge car plus tu remplis ta bouilloire, moins tu as de potentiel et ça peut poser problème en fin de sparge.

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