Mauvais gout après embouteillage

Salut,
Ma bière a un gout aigre après embouteillage et je me demande ce qui en est la cause? La bière est vraiment imbuvable.
J'y ai goûté avant de l'embouteiller et elle était ok.
Ce qui est bizarre, c'est que ce n'est pas toutes les bouteilles qui ont ce gout?! Pourtant elles son toutes nettoyées/désinfectées/rincées/inspectées de la même façon.
Est-ce que ça peut être de l'oxydation??
Aidez-moi à régler ce problème svp, ce n'est pas la 1ere fois que cela m'arrive! Après 2 brassins qui s'en va presque tout dans l'évier, ça me dit moins de faire un autre brassin :S

Merci

Aigre dans le sens vinaigre, pas toutes les bouteilles, ça semble à de la contamination.

Quand ça fait mal partout où on touche, on peut finir par penser que c'est peut-être le doigt!

J'irais pour le tuyau que tu as utilisé pour transvider. Et puis aigre style vinaigre, c'est signe d'infection, comme dit Jagged.

ça m'arrive a l'occasion d'avoir une bière qui goute pas bonne, pas comme les autres bouteilles de la même tourie...elles possèdent un gout dégueu, mais pas vinaigré, par contre...

comme ce n'est pas tout les bouteilles qui goute pas bon, je me suis dit que le problème est a l'intérieur de ma bouteille...je porte depuis une attention particulière a mes bouteille, a l'embouteillage, mais aussi lors du nettoyage et du rincage, car moi je suspecte un peu le savon (peut-être pas assez rincé), que j'utilise pour laver mes bouteilles entre les utilisation...

je t'encourage a persévérer quand même, car a force de continuer, tu vas trouver ton problème et le regler...faire de la bonne bière, ce n'est pas si sorcier, mais ça demande un peu d'expérience...au pire, brasse des kit en canne a 20$ le temps de trouver la source de ton problème, c'est pas cher et vite fait...avec un p'tit dry hop et une levure safe ale, ce n'est même pas mauvais...