Gin moût!!!

jagged Mar 16 Mai 2017, 18:41

Bonjour,

J'ai des amis qui sont venus chez moi la fin de semaine dernière pour une initiation au brassage. Donc je prenais le temps de tous leur expliquer les étapes et de leur faire goûter les ingrédients et le moût pendant le procédé. Au début du rinçage, j'ai prélevé un échantillon de moût pour leur faire goûter et un de mes amis fait la comparaison du goût du moût avec du réduit pour le sirop d'érable. Comme que le gin réduit est un bon mélange on s'est questionné sur le résultat du gin moût. Gin moût!!! 3943062305

WOW c'est vraiment bon drunken

. Donc si vous êtes comme moi et que vous commencez à brasser tôt le matin, allez-y mollo sur le café cognac et gardez-vous de la place pour goûter au gin moût.

Je dois préciser que nous faisions un IPA avec un mash 100% maris otter.