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Bière verte !

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Bière verte ! Empty Bière verte !

Message  Houps Mer 23 Déc 2009, 11:18

Bonjour !
Je commence a prévoir mes bières de printemps et j'avais pensé m'en faire une spécialement pour la St-Patrick. Donc ma question est : Est-ce que je dois mettre un malt spécial ou seulement du colorant alimentaire ?
Houps
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Message  Paco Mer 23 Déc 2009, 11:21

Colorant.
Paco
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Message  Cedric Sam 09 Jan 2010, 13:37

Bière pour la St-Patrick = Dry Irish Stout.. Pas besoin de colorant la dedans.
Cedric
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Message  Fil aka Félix Sam 09 Jan 2010, 20:42

J'aime bien l'idée de la stout.

Par contre le colorant, avez-vous une idée du moment auquel on doit l'ajouter ? À l'embouteillage/enfutage?
Fil aka Félix
Fil aka Félix
Admin

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Message  lagueuledebois Sam 09 Jan 2010, 23:00

Embouteillage tu va pouvoir ajuster ta coloration.
Le bleu fait un excellent vert dans la biere Langue

moi j'ai brassé l'année passé dans ma recette j'ai rajouter des trèfles
Vegetable Beer hahah cetais trop bon :p

cheer Maxym Desmeules Brasseur de la Gueule De Bois
lagueuledebois
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