Durée de vie levure

J'ai un sachet de us-05 qui est resté depuis 3 mois dans mon sous-sol a temperature pièce sans trop de changement de température. ( rangé dans mon cooler avec le reste de mon stock de brasse). Elle peut encore être utilisable?

Sans problème !

Regarde sur le sachet, il y a un "best before date" ça va te guider. Et la levure sèche se conserve quand même bien à température pièce. D'ailleur elle est souvent sur les tablettes de homebrew shop longtemps.

Tout semble bien se passer. Un beau gateau bien riche!. Merci!

On aime ça d'même.....

Pas parce que c'est écrit "meilleur avant" que c'est pu bon après... (Confucius)

A+